CÉLINE'S FOOD & MORE

Deze groene speltsalade is ideaal voor de lentedagen. De spelt maakt de salade lekker stevig, de peer en munt geven frisheid en de asperge en walnoten zorgen voor een bite.

Met deze gezonde muesli taartjes wordt je ontbijt een feestje. Het enige wat je moet doen is de stappen hieronder volgen en je favoriete fruit uitkiezen, easy does it!

Zin in een gezondere versie van ijs? Dan is dit bramenijs een goede optie. Heerlijk als dessert maar natuurlijk ook gewoon lekker voor tussendoor op een warme dag. Mooie bijkomstigheid: je hebt geen ijsmachine nodig, maar gewoon een keukenmachine.

Als je zin hebt in een gemakkelijk te bereiden salade is dit een goede optie! Ondanks de makkelijkheidsgraad zal het een hoge succesfactor hebben onder jouw gasten.

Deze smeuïge dip is heerlijk in combinatie met falafelballetjes.

Tot voor kort wist ik niet van het bestaan van halloumi af totdat ik deze kaas echt moest proeven van een vriendin. Het is zo lekker dat ik er wel een recept bij moest bedenken.

Deze fris-zure dip is in een handomdraai op tafel gezet. De kruidige lamsworstjes (AH) zijn een top combinatie.

Waterkers heeft een pittige en frisse smaak, bovendien bevat het veel gezonde voedingsstoffen zoals vitamine C en calcium. Het is een verfrissende afwisseling op de algemeen bekende soorten sla.

Ik associeerde bulgur (AH, Deen, Turkse winkel) altijd met het Libanese gerecht tabouleh totdat ik ontdekte dat dit graanproduct voor zo veel meer gerechten kan worden ingezet.

Dit is weer eens iets anders dan aardappelstamppot. Deze gezonde zoete aardappelstamppot is niet alleen heerlijk smeuïg maar ook lekker pittig en knapperig door de rucola en tuinerwtjes.