Salades

Zomerse krokante flatbread met gekarameliseerde ui

Zomerse krokante flatbread met gekarameliseerde ui

Dit recept is heel makkelijk en o zo heerlijk om tijdens de zomer te maken. I know, gekarameliseerde ui klinkt als next level koken maar geloof mij als ik zeg dat dit echt niet lastig is!

Parelcouscous salade met gegrilde pruim

Parelcouscous salade met gegrilde pruim

Het begint weer lente te worden! En dit seizoen vraagt om frisse salades met fruit. Ondanks de zon die zich af en toe laat zien, kan het nog fris zijn en daarom mogen de salades nog best lekker warm zijn.

Orzosalade met peer

Orzosalade met peer

Dit is de perfecte salade als je zin hebt in een vullend en fris bijgerecht.

Falafelsalade met tahindressing

Falafelsalade met tahindressing

Eenvoudig qua kleuren en bereiding maar zo mooi om te zien! En het is ook nog eens een volledige maaltijd. Easy does it.

Winterse couscoussalade

Winterse couscoussalade

Dit koude weer vraagt om verwarmende gerechten. Deze couscoussalade past perfect bij dit jaargetijde en is daarbij ook nog eens hartstikke gezond.

Buffelmozzarella salade

Buffelmozzarella salade

Een simpel te bereiden salade vol pure smaken. Dit gerecht heeft geen extra woorden nodig maar moet je gewoon een keer gemaakt én geproefd hebben.

Basilicum crème salade

Basilicum crème salade

De Caprese salade is onder iedereen bekend en blijft heerlijk. Door eigengemaakte basilicum crème te gebruiken in plaats van basilicum maak je de salade nét weer even wat anders en verras je je gasten gegarandeerd.

Nectarine-mozzarella salade

Nectarine-mozzarella salade

We blijven in de zomerse sferen, het is tenslotte hartje augustus. Dit keer een salade met nectarines: ook weer zo’n heerlijke zomervrucht en daarmee het perfecte ingrediënt voor deze frisse salade.

Frisse parelcouscous salade

Frisse parelcouscous salade

Deze salade met parelcouscous als basis is lekker fris en niet te zwaar. Parelcouscous (grotere AH) heeft de structuur van kleine pastaballetjes en is dus net weer even wat anders dan couscous.

Watermeloensalade

Watermeloensalade

Watermeloen is ideaal voor de warme dagen. Deze meloensoort is een frisse en gezonde optie aangezien het voor een groot deel uit water bestaat en onder meer vitamine C bevat. De combinatie met de overige ingrediënten geeft het een verrassende twist.