Vegetarisch

Boterzachte aubergine

Boterzachte aubergine

Deze boterzachte aubergine uit de oven is zowel als voorgerecht of als bijgerecht heerlijk. De saus van tahin maakt het geheel nog smeuïger. Naast dat dit gerecht er prachtig uitziet, is het ook nog eens hartstikke makkelijk te maken.

Orzosalade met peer

Orzosalade met peer

Dit is de perfecte salade als je zin hebt in een vullend en fris bijgerecht.

Falafelsalade met tahindressing

Falafelsalade met tahindressing

Eenvoudig qua kleuren en bereiding maar zo mooi om te zien! En het is ook nog eens een volledige maaltijd. Easy does it.

Curry met krokante tofu

Curry met krokante tofu

Dit gerecht is makkelijk te maken, kost weinig tijd en ziet er heel professioneel uit, kortom: de ideale maaltijd. Soms heb je van die recepten die per toeval ontstaan zoals deze curry.

Buffelmozzarella salade

Buffelmozzarella salade

Een simpel te bereiden salade vol pure smaken. Dit gerecht heeft geen extra woorden nodig maar moet je gewoon een keer gemaakt én geproefd hebben.

Basilicum crème salade

Basilicum crème salade

De Caprese salade is onder iedereen bekend en blijft heerlijk. Door eigengemaakte basilicum crème te gebruiken in plaats van basilicum maak je de salade nét weer even wat anders en verras je je gasten gegarandeerd.

Nectarine-mozzarella salade

Nectarine-mozzarella salade

We blijven in de zomerse sferen, het is tenslotte hartje augustus. Dit keer een salade met nectarines: ook weer zo’n heerlijke zomervrucht en daarmee het perfecte ingrediënt voor deze frisse salade.

Watermeloensalade

Watermeloensalade

Watermeloen is ideaal voor de warme dagen. Deze meloensoort is een frisse en gezonde optie aangezien het voor een groot deel uit water bestaat en onder meer vitamine C bevat. De combinatie met de overige ingrediënten geeft het een verrassende twist.

Courgette & Tuinerwtensoep

Courgette & Tuinerwtensoep

Het is echt de moeite waard om soep zelf te maken. Niets is namelijk zo lekker als een verse homemade soep en het is ook nog eens hartstikke makkelijk te bereiden. Daarbij heeft deze variant een prachtige frisse groene kleur!

Perzik couscoussalade

Perzik couscoussalade

Zin in een frisse, zomerse salade? Look no further! Deze salade is heerlijk om op een warme avond te eten en de gele kleur van de perzik zorgt ook nog eens voor een vrolijk tintje.