Vlees

Krokante tortilla’s met pulled chicken en mangosalsa

Krokante tortilla’s met pulled chicken en mangosalsa

Dit gerecht is een feestje op je bord! De verschillende kleuren spatten ervan af. Maar het allerbelangrijkste is dat deze feestelijke tortilla’s om te smullen zijn.

Zomerse krokante flatbread met gekarameliseerde ui

Zomerse krokante flatbread met gekarameliseerde ui

Dit recept is heel makkelijk en o zo heerlijk om tijdens de zomer te maken. I know, gekarameliseerde ui klinkt als next level koken maar geloof mij als ik zeg dat dit echt niet lastig is!

Kipdrumsticks in sticky marinade

Kipdrumsticks in sticky marinade

Dit gerecht kost je niet veel moeite. De bereiding van de sticky marinade is simpel en de kip hoef je vervolgens alleen maar in de in de oven te zetten.

Feestelijke coq au vin

Feestelijke coq au vin

Coq au vin is het ultieme gerecht tijdens de herst- en wintermaanden en een echte aanrader voor de feestdagen. Het gerecht zit vol warme smaken en hoe langer je het kan laten trekken hoe intenser de heerlijke smaken worden.

Frisse parelcouscous salade

Frisse parelcouscous salade

Deze salade met parelcouscous als basis is lekker fris en niet te zwaar. Parelcouscous (grotere AH) heeft de structuur van kleine pastaballetjes en is dus net weer even wat anders dan couscous.

Bloemkoolcouscous

Bloemkoolcouscous

Bloemkool is op veel verschillende manieren te gebruiken. Zo kun je er heel makkelijk couscous van maken en dat is weer net even iets anders dan de welbekende normale couscous. Ik zou zeggen: give it a try!

Lamsworstjes met yoghurt-munt dip

Lamsworstjes met yoghurt-munt dip

Deze fris-zure dip is in een handomdraai op tafel gezet. De kruidige lamsworstjes (AH) zijn een top combinatie.

Chili con Carne

Chili con Carne

Deze chili con carne is een gemakkelijke en vullende optie voor de avondmaaltijd. Dit gerecht is, naast wat aanpassingen van mij, afkomstig van een goede vriendin en blijft top. Handig aan het recept is dat de overgebleven saus in de vriezer bewaard kan worden.

Tuinbonen chorizo salade

Tuinbonen chorizo salade

Laatst heb ik deze succesvolle combinatie op tafel gezet. Chorizo en tuinbonen gaan heel goed samen, en onder andere de komkommer geeft juist weer wat frisheid aan deze salade.