Met dit voorgerechtje ga je zeker de show stelen. Het kost wat meer handelingen maar het is het meer dan waard. Tijdens een tripje naar Valencia kwam ik erachter dat de combinatie van tonijn en groene appel lekker fris is.

Coq au vin is het ultieme gerecht tijdens de herst- en wintermaanden en een echte aanrader voor de feestdagen. Het gerecht zit vol warme smaken en hoe langer je het kan laten trekken hoe intenser de heerlijke smaken worden.