Deze salade met parelcouscous als basis is lekker fris en niet te zwaar. Parelcouscous (grotere AH) heeft de structuur van kleine pastaballetjes en is dus net weer even wat anders dan couscous.

Bij de zomer horen frisse drankjes van zoet zomerfruit. Aardbeien en perziken zijn volop aanwezig tijdens dit seizoen en zijn dan ook het perfecte ingrediënt voor een verfrissende limonade. Mooie bijkomstigheid is dat de mix voor een mooie zachtroze kleur zorgt.

Deze kaasstengels zijn heel gemakkelijk te maken en je hebt er niet veel voor nodig. Heerlijk om als avondmaaltijd te serveren bij een soepje of als borrelhap.

Watermeloen is ideaal voor de warme dagen. Deze meloensoort is een frisse en gezonde optie aangezien het voor een groot deel uit water bestaat en onder meer vitamine C bevat. De combinatie met de overige ingrediënten geeft het een verrassende twist.

Het is echt de moeite waard om soep zelf te maken. Niets is namelijk zo lekker als een verse homemade soep en het is ook nog eens hartstikke makkelijk te bereiden. Daarbij heeft deze variant een prachtige frisse groene kleur!