Tag: fruit

Bircher muesli met bramensaus

Bircher muesli met bramensaus

Ik merk dat het weer tijd is om een wat gezondere weg in te slaan. Voor mij betekent dit meer vitamines binnenkrijgen en gebalanceerder eten. Dit begint logischerwijs al op het moment dat ik opsta, bij het ontbijt dus.

Citroencake

Citroencake

Ik houd wel van een beetje zoetigheid op zijn tijd. Wel vind ik dat het naast zoet ook echt wat frisser moet zijn qua smaak. Citroen is de ultieme manier om dit te bereiken. De combinatie van deze vrucht met vanille is altijd een topper.

Christmas G&T’s

Christmas G&T’s

Iedereen houdt van een lekker aperitief. Begin je kerstdiner meteen goed door deze gin-tonic te serveren. Het is makkelijk te maken maar door de kleur van de granaatappel heeft het een hele mooie en kerstige uitstraling.

Banana pancakes

Banana pancakes

Van deze banaan-havermout-kaneel pannenkoekjes ga je smullen. Ze zijn perfect om te eten als ontbijt in het weekend en door de kleur van de granaatappelpitjes zijn ze ook zeker een aanrader voor het kerstontbijt.

Taart van Menken vanille vla

Taart van Menken vanille vla

De vierde generatie Menken is begonnen met het zuivelmerk nieuw leven in te blazen. Sinds kort staan drie van hun favoriete producten in de schappen: volle melk, karnemelk en vla.

Watermeloen-aperol granita

Watermeloen-aperol granita

Deze granita van watermeloen en aperol is ideaal om voorafgaand aan het dessert te serveren, een tussendessert dus. Maar ook als aperitief is het een goed idee.

Nectarine-mozzarella salade

Nectarine-mozzarella salade

We blijven in de zomerse sferen, het is tenslotte hartje augustus. Dit keer een salade met nectarines: ook weer zo’n heerlijke zomervrucht en daarmee het perfecte ingrediënt voor deze frisse salade.

Citroen-Frambozentaart

Citroen-Frambozentaart

Deze taart heb ik onlangs gemaakt voor mijn diner ter ere van mijn dertigste verjaardag. Het was een regelrechte hit en ik wil jullie dit recept dan ook niet onthouden. De combinatie van de frisse citroenvulling met vanille, de frambozen en koekjesbodem is hemels.

Bananencake

Bananencake

Deze bananencake bewijst dat zoet niet meteen ontzettend ongezond hoeft te zijn en is dus een goede optie voor de zoete trek.