Zoals op mijn blog te zien is, vind ik het leuk om bekende recepten in een nieuw jasje te steken. Het geven van een twist aan klassieke en al heerlijke gerechten kan, als het op de juiste manier gebeurt, een verrassend aspect geven.

Dit koude weer vraagt om verwarmende gerechten. Deze couscoussalade past perfect bij dit jaargetijde en is daarbij ook nog eens hartstikke gezond.