Deze chili con carne is een gemakkelijke en vullende optie voor de avondmaaltijd. Dit gerecht is, naast wat aanpassingen van mij, afkomstig van een goede vriendin en blijft top. Handig aan het recept is dat de overgebleven saus in de vriezer bewaard kan worden.
Laatst heb ik deze succesvolle combinatie op tafel gezet. Chorizo en tuinbonen gaan heel goed samen, en onder andere de komkommer geeft juist weer wat frisheid aan deze salade.
Dit was het eerste gerecht dat ik samenstelde en is nog steeds één van mijn favorieten en geliefd bij mijn gasten. Mooie bijkomstigheid: het is makkelijk te bereiden.
Minstens één à twee keer in de week probeer ik vis te eten. Zalm bevat goede vetten en de marinade geeft een speciale twist.
Toen ik begon met koken kwam ik er al snel achter dat een goede voorbereiding ontzettend belangrijk is. Dit zorgt voor overzichtelijkheid tijdens de bereiding en komt niet alleen jouw ervaring met koken maar ook het resultaat van de gerechten ten goede. Hieronder zijn een aantal […]
Welkom bij Céline's Food & More. Mijn blog is gericht op recepten met voornamelijk gezonde ingrediënten die door iedereen gemaakt kunnen worden. Daarbij geef ik tips over welke gerechten bij elkaar passen en welke gerechten je de volgende keer met de overgebleven ingrediënten kan maken. Mijn filosofie: gezond eten is lekker, helpt je fit te voelen en kan door iedereen bereid worden. Minder gezond eten moet ook ter afwisseling kunnen, je zal dan ook beide op mijn blog terugvinden. Op mijn blog zijn daarnaast tips te vinden voor restaurants en andere mooie plekken waar ik door de jaren heen ben geweest in binnen- en buitenland.