Tag: tomaat

Geroosterde Aubergine Bulgur

Geroosterde Aubergine Bulgur

Deze smaakvolle bulgur met aubergine moet je zeker een keer proberen. Doordat de bulgur in de saus wordt gegaard, neemt het de smaak van de saus goed op. De aubergine wordt heerlijk zacht door het roosteren in de oven en de citroen yoghurt saus zorgt […]

Pompoen quiche

Pompoen quiche

Deze rustieke quiche is puur comfortfood maar dan wat verantwoorder. De pompoen geeft samen met de kruiden een heerlijke en verrassende twist. Het perfecte gerecht om op een zondagavond te bereiden.

Pompoen Linzen Curry

Pompoen Linzen Curry

Van deze vegetarische curry smult zelfs een echte vleesliefhebber. De linzen vormen namelijk de perfecte vervanger van vlees en zorgen voor een vullend gevoel. Daarbij is deze curry voedzaam en gezond, maar bovenal gewoon heel lekker!